Safra 2022, com 13 meses de passagem por barrica. É uma variedade originária da França, Estudos revelam que a mesma seria um cruzamento espontâneo da Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Vermelho rubi muito intensa com reflexos violáceos. Seu bouquet é intenso, complexo e vivaz, com notas de cassis, ameixa preta, mirtilo e chocolate. Acidez muito equilibrada, taninos presentes, de ótima qualidade e macios. Retro-olfato frutado e muito persistente.
HARMONIZAÇÃO: O Cabernet Franc Tenerezza harmoniza muito bem com ossobuco com polenta, carnes assadas no forno com mix de ervas, massas, nhoques com molhos vermelhos, ragus de carne, bolonhesa, também com queijos maturados e charcutaria em geral.
Teor alcóolico: 13,6%
