Uvas Pinot Noir e Chardonnay. Vinhedos dos Freis Capuchinhos em Vila Flores - RS, na Serra Gaúcha. Processo de produção, refermentado pelo método tradicional (Champenoise), permanecendo em maturação com as leveduras durante 24 meses. Visual Rosa salmão brilhante, perlage fino e abundante. Aroma frutado, cítrico, com notas de pêssego. Acidez muito equilibrada, boa persistência no retro olfato.
Álcool: 12,0 %
O Espumante Rose Brut Tenerezza harmoniza muito bem com pratos salgados, antepastos, brusquetas de pão à base de berinjela, tomates, cogumelos, camarão, Atum. Ideal também com terrine de carne, tilápia empanada ou grelhada. Em função da sua acidez, casa muito bem com feijoada.
